当前生活节奏越来越快，很多人患上了胆结石或者胆囊炎，而慢性胆囊炎长期治不好，还可能引起胆囊癌。胆囊癌危害很大，很难治愈。严重危害了我们的生活健康和生活质量。
在生活中我们就可以通过一些饮食，一方面预防胆囊炎和胆结石的出现，另一方面，如果患上了，也可以通过这些办法来有效调理：
蒲公英和玉米须煎服，可以有效治疗胆囊炎，胆结石。中医学认为，玉米须性甘平，能够利尿利胆，清热消毒，而浦公英甘苦性平，有利于健胃护胆，抗菌消炎。这两种食材通过煎服可以舒张胆管亲热解毒，并且促进肝细胞的再生作用。在身体。在身体因为胆囊炎，胆结石发热、发痛的时候服用这两种食材，具有显著的舒缓效果。
但是蒲公英和玉米须也有禁忌之处：
很多人为了保存蒲公英和玉米须常将其晒干以后保存起来，用作一年四季服用，但其实蒲公英主要适用于春夏季节以及炎热的时候调理服用，而不能这样存用。并且对于体质阳虚的人和处于生理期的、妊娠期、哺乳期的女性都不适合食用。
做好这五点可以有效调养胆囊炎和胆结石：
1、早餐吃好
一天之计在于晨，早餐一定要吃好。如果不吃早餐会导致空腹时间很长，空腹时胆汁分泌变少，胆囊中胆固醇就会处于饱和状态，这样胆固醇会在胆囊中析出成固态结晶，累积到一定程度就会形成结石。我们如果每天坚持吃早饭，就可以促进胆汁流出，降低胆固醇含量，降低患上胆结石的危险。
2、少吃多餐
胆结石，胆囊炎患者最好不要吃太饱，尤其要避免暴食暴饮。因为暴食饮会使胆囊收缩强烈，可能引起炎症和胆绞痛。
另外患者最好晚饭七分饱，在睡前的四小时尽量不要进食，这样可以减少内脏压力。
3、饮食清淡
经常吃水果和蔬菜，这些植物纤维含量高的食物可以有效阻止身体对胆固醇的吸收，保持大便通畅，促进人体胆汁的排泄，减少胆固醇结石形成的情况。
并且因为不良饮食摄入的碳水化合物会增加胆固醇的饱和度，从而促进胆固醇沉淀形成结石。一定要注意饮食清淡。
4、饮食少甜不油腻
很多人都爱吃甜食，大量糖分摄入体内会增加身体对胰岛素的分泌。也会增加胆固醇的积累。让胆汁的组成部分比例失调。增加了结石出现的可能。
有利食物中含有大量脂肪和胆固醇，有可能会引起胆囊收缩，让本来小颗粒的胆结石容易凝结成块，形成结石。所以在吃饭时要减少油类摄入，除了动物的内脏，脑类、咸鸭蛋以及肥肉等动物食材，还有一些坚果类食物，比如花生，核桃，杏仁等也要尽量少吃。
5、足量饮水
很多人对于足量饮水有一定的误解，其实成年人每天要保证饮水量达到1.5升到2升之间。这样可以促进新陈代谢，稀释我们的胆汁。并且饮水最好饮用白开水，少喝奶茶、咖啡等办公室饮品。
胆囊炎、胆结石不严重的时候是不用做手术的，轻度患者服用蒲公英和玉米须有很好的疗效，除了用药在生活中也可以通过以上5中饮食习惯来调理。
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