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肝结石饮食疗法
大金钱草蒸猪肝
组成:大金钱草60克，猪肝克，狗宝1.5克
用法:金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥
去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左
右，取出，泌出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。
作用:疏肝利胆;适用于胆道结石。
玉米须茶
组成:玉米须50克
用法:将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。
作用:清热利胆;适用于胆道结石。
白茅根炖肉
组成:鲜白茅根50克，猪精肉克
用法:白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱、姜、清水适量
，先用大火烧沸，再用小火婉至肉熟烂，除去葱、姜、白茅根，加入精盐、味精，吃肉喝
汤。
作用:清热利湿;适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐。
金钱草粥
组成:新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克
用法:金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒
拌溶化，随宜服食。
作用:清热祛湿，利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。
胆石通糖浆
组成:郁金15克，广木香15克，黄芩15克，茵陈25克，川楝子9克，虎杖30克，玉米须20克
，白糖适量。
用法:以上七味药物共入砂锅中，加清水煎，滤取药液，浓缩，白糖溶化倒入即成，时时服
饮。
作用:清肝利胆;适用于肝胆气滞，胆道结石。
肝胆结石秘方一
组成:金钱草30g，海金沙15g，鸡内金10g，金铃子10g，川郁金10g，玉米须15g。功
能:清利湿热，化结排石。主治:肝胆结石、尿路结石，以及肝、胆囊及泌尿炎症等。
用法:水煎服。方解:本方的功能以清热利湿，消炎排石为主，对肝胆结石症，则结
合舒肝理气的枳壳、朴根；大便不通则加元明粉以缓下。有绞痛者则加元胡索、生甘草，
以缓和止痛。本方的金钱草为大金钱草，是属报春花科植物过路黄的全草，苦、酸、凉，
入肝、胆、肾、膀胱经，清热解毒，利尿排石。治肝炎、胆囊炎、胆结石、尿路结石等。
海金沙为海金沙科植物海金沙的孢子。甘、淡、寒，入小肠、膀胱经。清热、利水，通淋
。治尿路感染、结石、小便淋沥涩痛、尿血等。鸡内金为雉科家鸡的砂囊内壁，入脾、
胃、小肠、膀胱经。健脾胃，消食滞，止遗尿，化结石。治食积、疳积、遗尿、胆结石、
尿路结石等。郁金为姜科植物湿郁金或姜黄、莪术的块根。辛、苦、寒，入心、肝、肺经
。行气活血，疏肝利胆。治黄疸、胆囊炎、胆石症及尿血等。金铃子为楝科植物川楝的
果实。苦、寒、有小毒。入肝、胃、小肠经。清利湿热，理气止痛。治肝炎、胆囊炎、肾
炎之引起疼痛，以及胁痛、疝痛、月经痛等。玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱。甘、平
，利胆、利水、降压。治胆囊炎、胆囊结石、尿道结石、肾炎水肿、糖尿病、高血压等。
加减：胆石症应加枳壳6g、朴根6g、元明粉12g(后入)。尿路结石症应加石苇12g、
猫须草12g。大便通者减去元明粉。
排肝胆结石秘方二
第一阶段:每天先喝苹果原汁cc，可打成苹果汁，(当开水喝)连续喝5天。或第天5颗
苹果，饮食清淡少油，苹果青红不拘，如果是比较大的苹果，可以吃少些。（苹果是为了
软化结石）
第二阶段:
1.第六天开始，一直到下午1点之前都可进食，下午1点到6点保持空腹(绝对禁食);
2.下午6点用喝下去;保持空腹，
3.下午8点用喝下去;保持空腹，
4.晚上10点，再喝一杯cc;隔天早上即可排出胆结石(马桶内浮在上面的绿色物即是胆结石)。并用热
水袋在右腹部热敷15分钟（建议向左侧躺，让膝盖曲起会比较舒服。）
目前溶石治疗的药物主要是鹅去氧胆酸(CDCA)和熊去氧胆酸(UDCA)甲硝唑，也有一定的溶
石作用，苯巴比妥与鹅去氧胆酸联合应用常能增加溶石效果可以应用甲硝唑治疗一下先看
看效果，毒副作用也不大也便宜。
尿路结石秘方
治疗方法：清热利水、消炎化石，并配用解痉药为宜。
组成：金银花、连翘、黄柏、金钱草、石韦、海金沙、鱼腥草、鸡内金各克，木通、翟
麦、扁蓄、郁金、枳壳各克，滑石克、甘草30克等研末浓缩制成为1个疗程的冲剂。
服法：每日3次，每次3～5克，用温开水冲服。同时服用解痉药，使平滑肌松弛，输尿管扩
张后解除疼痛，让结石更易畅通排出。服用解痉药后，患者会口干舌燥，因此要多喝开水
，多喝开水也可起到化石排石的作用。
肾结石中草药方偏方治疗
1、石苇冬葵茶
石苇30克，冬葵子30克，金钱草30克，水煎服，可排石。
2、玉米须茶
玉米须50克，车前子20克，生甘草10克，加水毫升煎至毫升，去渣每日分3次温服。
3、金钱草30g冬葵子15g滑石10g（包煎）甘草10g海金砂9g川牛膝9g，水煎服，
可排石。
4、肾结石中草药方
海金沙，滑石粉，桑叶根，金钱草，鸡内金，淡竹叶，芦根各十克．每天用开开水泡
着当茶喝．
5、排结石中药方：石苇12克、瞿麦10克、车前子15克、滑石15克、冬葵子10克、木通10克
、茯苓10克、桑白皮10克、甘草6克、穿破石10克。
6、黑木耳汤
组成：黑木耳50克，水2碗。
用法：黑木耳煮熟后放调料，喝汤食黑木耳，每日2次。
功效：通淋排石。
主治：肾结石，属实证型，尿中时挟砂石，小便艰涩，少腹拘急，腰部绞痛者。
附注：现代研究表明，黑木耳的植物素和生物碱可使管道通畅，化解结石。
7、钱草蜜汁饮
组成：金钱草80克，蜂蜜50克。
用法：上二味煎服，每日1次。
功效：利尿排石。
主治：肾结石，属实证型，尿中挟砂石，小便艰涩，尿道窘迫疼痛，少腹拘急疼痛。(民
间验方
8、葵心茶向日葵梗心厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，每天1剂，连服1个月。饮
食也十分重要注意了可以加快结石排出：（一）多饮白开水 多饮水使尿液得到稀释，钙
离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50％的尿量，可使
肾结石发病率下降86％。 （二）合理补钙，尤其饮食上补钙 肾结石患者往往“谈钙色
变”，错误地认为肾结石的元凶是钙，其实不然，肾结石患者也需要补钙。目前医学界从
两个不同的角度来解释，肾结石患者为什么要补钙。 第一是补充钙能与胃肠道中蔬菜
含有的草酸结合成不溶性的草酸钙，随粪便排出体外，减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排
出体外的草酸，从而减少了形成肾结石的几率。 第二是日本学者提出的“酸碱平衡学
说”。即血液呈酸性时，结石容易形成。呈碱性时，抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性，
合理补钙，血液偏碱，这样反而有利于抑制结石形成。（三）限量摄入糖类 美国科
学家最新一项研究结果表明，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注
意少吃甜食。（四）少吃草酸盐含量高的食物 含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、
草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。 （五）
少吃豆制品 大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。 （
六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量减少、
浓缩，尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时，正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过
肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。因此肾结石患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶
。 （七）勿过量服用鱼肝油 鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤
然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。 （八）多食黑木耳 黑木
耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化
、溶解，排出体外。记的多做跳跃运动，多喝水，便于结石往下排出体外的大的结石需
要体外碎石的
中药治疗肾结石方剂（一）
肾阴亏损，兼有湿热。
益气滋阴，清热利湿。
四六利湿汤。
党参12克，茯苓9克，生地9克，泽泻9克，牛膝9克，茵陈9克，白术9克，知母9
克，菟丝子12克，白茅根12克，甘草3克。
水煎服，每日1剂，日服2次。
李斯炽方。
中药治疗肾结石方剂（二）
痰阻血瘀。
利湿化痰，活血消瘀，清热解毒，缓急止痛。
八角金盘汤。
八角金盘（研吞）5克，琥珀（吞）5克，益母草15克，冬葵子10克，滑石10克
，芦根30克，赤小豆30克，陈皮5克，甘草5克。
水煎服，每日1剂，日服2次。
董汉良方肾结石、输尿管结石和膀胱结石统属中医“石淋”范畴。中医多以清
利湿热、通淋排石为治疗大法，常用方为石韦散加味，药如：石韦12克、冬葵子12克、瞿
麦12克、滑石12克、车前子15克、金钱草15克、海金沙12克、鸡内金12克、芍药12克、甘
草6克。若尿中带血加小蓟、生地、藕节以凉血止血。目前有多种溶石排石汤剂及成药，但
均应在医生指导下合理选用。尿结石患者应用中药治疗，尚须注意以下几点：
把握中药排石疗法的适应症运用排石疗法的条件是：（1）结石直径小于1.0厘米，形状
规则，表面光滑，并且与肾盂肾盏无黏连而游离于腔内者；（2）泌尿道无明显畸形、狭窄
和感染；（3）无严重肾积水，肾功能尚好者；（4）青壮年体质好，能配合大量饮水及参
加有利排石的体育活动。只有充分了解用排石药的条件，患者才能对多种治疗手段作出最
佳的自我选择。
服排石药应注意多饮水、勤活动服药期间应大量饮水，每日～毫升，尽可能使
尿量达到每日毫升以上。这样可稀释尿中药肾结石液，减少尿盐沉淀，有利于结石排
出。要鼓励自己多跳、多跑，常做体操，促使结石移动、下降，以利自行排出。
治疗期间不可忽视饮食宜忌尿结石病人的饮食原则倾向于低动物蛋白、高维生素的素食
。对结石合并痛风者应限制肉类，忌食动物内脏，每日蛋白质摄入量以不超过90克为宜；
少食菠菜、香菇、菜花，多进食水果。尿液的碱化在尿酸结石的预防和治疗中有重要意义
，宜选食碱性蔬菜和水果，使尿液ph值保持在6.2～6.5的范围内。
高钙尿性结石用低钙食物作为预防和治疗方法，可减少发病和防止复发。有报道，每日
服用10～24克脱脂米糠，连服4周～2个月，并把钙摄入量限制在每天毫克以内，可利用
米糠中含植酸的磷酸盐与钙相结合，使钙的摄入减少。
草酸结石发病率占尿石症中的绝大多数，要求限制摄入高草酸、高乙醇酸及高钙食物。
如：菠菜、土豆、甜菜、芦笋、油菜、榨菜、雪里红、核桃、榛子、李子、草莓、橘子、
胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、巧克力、浓茶（红茶）、海带、虾米、带鱼、糖等是高草酸
食物。青葡萄、酸橙、香菇、甜菜、核桃、菠菜、梨、西红柿、白薯等是高乙醇酸食物。
奶粉是高钙食物。上述所列食物众多，虽非严格禁忌，但在发病时及治疗期间，当以适度
限制摄入量为好。
饮食：
七要：一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃
些香蕉、苹果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。三要常吃些瘦肉
、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道后约肌
、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。五要吃早餐，不可空腹的时
间太长。六要经常运动，防止便秘。七要减肥。
五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧
克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多
的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促
使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的
调味品，如辣椒、胡椒等。五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，
胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
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