花生历来有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之美称
大蒜具有抗菌、消炎、降脂、防癌等多种功效从营养学观点来看,大蒜最好生吃,成人每日吃2—3瓣即可,养成习惯,持之以恒因大蒜不耐高温,煮熟后其营养成分易被破坏而影响疗效亦可腌制一些糖醋大蒜或盐大蒜食用初吃大蒜时会出现眼睛干涩、视物模糊,系因大蒜素刺激眼睛所致继续吃几天,身体适应后症状即可消失吃大蒜后若产生口臭,只要咀嚼几片陈茶叶即可消除应避免空腹吃大蒜,防止大蒜刺激胃黏膜引起胃脘烧灼之感
黄豆、鱼、花生、大蒜,这四种食物是我们日常生活中比较常见的食物,而且价钱也是是很贵所以,建议胆囊积水患者不妨尝试下以上的四种食物,也许在吃的过程中就会发现能够减轻自己的病痛感以上建议仅为大家提供一个参考的意见据营养学家测定,每500克干花生中含蛋白质130克,相当于1250克瘦猪肉的1.4倍,是牛肉的3.8倍花生中含有人体必需的不饱和脂肪酸以及花生酸、硬脂酸、糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素a、d、e、k胆囊积水、胆石症病人常吃花生,既可摄取优质蛋白质,又能降低胆固醇,实属理想食品之一
2.鱼
4.大蒜
1.黄豆及豆制品
曾经患有过胆囊积水的患者,都应该有这么个体会如果吃对了食物的话,就会减轻自己身体的痛苦可见,良好的饮食标准对与治疗胆囊积水是非常重要的那么,胆囊积水患者应该多吃哪些食物对自己才更加有利呢?下面就给大家介绍一下
鱼是符合低脂肪、低胆固醇饮食原则的佼佼者,其优点是:①含优质蛋白质,鱼肉中蛋白质的含量占15%～20%,且其中必需氨基酸的含量及相互间的比值与人相似,易被人体吸收;②富含矿物质与维生素,淡水鱼含磷、钾、铜,海鱼还含碘、钴、氟:钙的含量也比其他禽肉类高;维生素除含尼克酸、维生素b,、b:外,还含脂溶性维生素a、d;③脂肪含量低,并含有高不饱和脂肪酸;大多数鱼类(如草鱼、鲤鱼)含脂肪少,含不饱和脂肪酸较高,能降低胆固醇,防治胆结石
常吃黄豆及豆制品不仅可以提高饮食中蛋白质的量和质,而且还能增加维生素和矿物质的摄入且黄豆中不含动物胆固醇而只含植物胆固醇,植物胆固醇既不被机体吸收,又可抑制动物胆固醇的吸收,故是胆道疾病患者的理想食品,其中豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干、素鸡等豆制品尤佳
3.花生
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